《茶经》中对当时人们习惯的饮茶方法――“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫”提出了批评，陆羽认为这样的茶如同倒在沟渠中的废水。
举一反三
- 下列选项中，关于唐朝饮茶文化的说法正确的是（ ） A: 将茶叶与葱姜、橘皮等一起在瓷壶或瓷罐中煮食，作为茶饮之用 B: 酱釉瓷器茶具备受青睐 C: 煮茶的方法为“或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳” D: 由于唐太宗李世民曾有以茶愈病的经历，使他十分重视饮茶。
- 煮茶就是把葱、姜、枣、橘皮、薄荷等物与茶放在一起充分煮沸，或者使汤更加沸腾以求汤滑，或者煮去茶沫。
- 《茶经》中，品饮理论有（ ） A: 好茶煮三碗，次之煮五碗。 B: 乘热连饮。 C: 加入盐 D: 加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等
- 唐代饮茶方式以“煎茶法”为主, 并根据个人口味加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等调料。()
- 唐代的煎茶法往往要在茶汤中添加葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、盐等许多佐料