关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 肉的主要化学成份为（）、脂肪、浸出物、矿物质、和水。 肉的主要化学成份为（）、脂肪、浸出物、矿物质、和水。 答案： 查看 举一反三 肉中浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶于水的浸出性物质，包括______和______。 肉的主要化学成份为（）、（）、（）、（）和（）。 16、肉的浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶解于水的可浸出性物质，包括有含氮浸出物和（ ）两大类。 浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素以外能溶于水的浸出性物质，包括含氮浸出物和无氮浸出物。 茶水中浸出物是指沸水中浸出的茶叶中的水不溶性物质。
