黄烷醇和儿茶素是同一类物质。
举一反三
- 茶叶中的多酚类物质由()组成。 A: 黄烷醇类、黄酮、黄酮醇类、花青素和花白素类、酚酸及缩酚酸类 B: 儿茶素类、黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类 C: 黄烷醇类、花色素类、类黄酮类、儿茶素类 D: 黄酮类、酚酸及缩酚酸
- 茶多酚的主要成分是（ ）。 A: 酚酸 B: 花青素 C: 黄烷醇类（儿茶素类） D: 黄酮类
- 茶多酚的主要成分是（ ）。 A: 酚酸 B: 花青素 C: 黄烷醇类（儿茶素类） D: 黄酮类
- 茶叶中的多酚类物质由（）几类组成。? 黄烷醇类（儿茶素类）|酚酸和羧酸类|黄酮类和黄酮醇类|花青素和花白素类
- 儿茶膏含有（） A: A儿茶鞣质 B: B儿茶素 C: C儿茶荧光素 D: D表儿茶素 E: E槲皮素