微生物生产酶制剂的优点不包括( )
A: 微生物种类繁多,酶的种类齐全
B: 生长繁殖快,生产周期短,产量高
C: 培养方法简单,原料来源丰富
D: 产酶性能不稳定,菌种容易变异退化
A: 微生物种类繁多,酶的种类齐全
B: 生长繁殖快,生产周期短,产量高
C: 培养方法简单,原料来源丰富
D: 产酶性能不稳定,菌种容易变异退化
举一反三
- 下列选项不是优良产酶菌种应具备的要求的是: A: 产生的酶容易进行分离纯化 B: 繁殖快,产酶量高,有利于延长生产周期 C: 产酶性能稳定,菌种不易退化 D: 能在便宜的底物上生长良好
- 微生物作为食品酶生产的主要原因不包括以下哪一项 A: 微生物生长周期短 B: 微生物迭代快 C: 微生物培养简单 D: 微生物有细胞
- 下列选项不是优良产酶菌种应具备的要求的是: A: 繁殖快,产酶量高,生产周期长 B: 能在便宜的底物上生长良好 C: 产酶性能稳定,菌种不易退化 D: 产生的酶容易进行分离纯化
- 生物种类繁多,主要包括______、______和微生物等类群.微生物主要由______、______和______等组成.
- 微生物(),并可以通过控制培养条件来提高酶的产量。 A: 繁殖快 B: 生产周期短 C: 培养简便