曾为宫廷菜,目前中大多数菜肴仍属于该菜系,因此也被称为国菜的是( )。
A: 苏州菜
B: 南京菜
C: 淮扬菜
D: 孔府菜
A: 苏州菜
B: 南京菜
C: 淮扬菜
D: 孔府菜
举一反三
- “苏菜”是江苏菜系的简称,是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的,也称为( )。 A: 淮扬菜 B: 苏州菜 C: 扬州菜 D: 南京菜
- “苏菜”是江苏菜系的简称,是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的,也称()。 A: 淮扬菜 B: 苏州菜 C: 南京菜 D: 扬州菜
- “苏菜”是江苏菜系的简称,是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的,也称()。 A: A淮扬菜 B: B苏州菜 C: C南京菜 D: D扬州菜
- ( )与孔府菜并成为国菜。 A: 徐海菜 B: 南京菜 C: 淮扬菜 D: 苏锡菜
- 下列菜系中,( )指的是上海本地风味的菜肴。 A: 孔府菜 B: 淮扬菜 C: 本帮菜 D: 谭家菜