脂肪在自身氧化过程中，产生下列分解产物，除了
A: 低分子脂肪酸
B: 脂肪酸聚合物
C: 脂肪酸缩合物
D: 醛、酮、醇
E: 甘油三酯
A: 低分子脂肪酸
B: 脂肪酸聚合物
C: 脂肪酸缩合物
D: 醛、酮、醇
E: 甘油三酯
举一反三
- 脂肪分解的产物是() A: 游离脂肪酸 B: 甘油和脂肪酸 C: 甘油三酯 D: 甘油和胆固醇 E: 脂肪酸和甾醇
- 脂肪又称中性脂肪或三酰甘油（甘油三酯），是3分子甘油和1分子脂肪酸组成的酯。（ ）
- 储存在脂肪组织中的甘油三酯在脂肪酶催化下逐步水解为游离________和________并释放入血,以供其他组织氧化利用的过程称为脂肪动员。 A: 脂肪酸;胴体 B: 脂肪;甘油 C: 脂肪酸;甘油 D: 脂肪酸;胆固醇 E: 甘油三酯;甘油
- 脂肪氧化酶能将大豆中的亚油酸和亚麻酸氧化分解，产生（ ） A: 醛 B: 酮 C: 醇 D: 环氧化物 E: 酸
- 酸水解法测定的是什么类型的脂肪 A: 游离脂肪 B: 结合脂肪 C: 总脂肪 D: 脂肪酸 E: 糖脂