关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠的化学式为C2H7NO4Na2，则谷氨酸钠由___种元素组成，1个谷氨酸钠分子中含有___个原子，谷氨酸钠的相对分子质量为___． 味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠的化学式为C2H7NO4Na2，则谷氨酸钠由___种元素组成，1个谷氨酸钠分子中含有___个原子，谷氨酸钠的相对分子质量为___． 答案： 查看 举一反三 味精的主要成分是谷氨酸还是谷氨酸钠 味精的主要成分是 。[br][/br](2.0) A: 谷氨酸 B: 谷氨酸钠 C: L-谷氨酸钠 D: 硫酸钠 味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性。 谷氨酸制味精过程中，中和操作时一般应先加谷氨酸后加碱，若先加碱后加谷氨酸就会生成（） A: DL-谷氨酸钠 B: 谷氨酸二钠 C: 焦谷氨酸钠 D: L-谷氨酸 普通味精强热下鲜味消失是因为生成了（ ）之故 A: 谷氨酸一钠 B: 焦谷氨酸钠 C: 谷氨酸二钠 D: 无水谷氨酸钠
