根据糖的类型不同，甜味剂中糖浆的品种有淀粉糖浆和果葡萄浆。
对
举一反三
内容
- 0
糖的种类很多，（）中常用糖有：白糖、红糖、饴糖、淀粉糖浆、转化糖浆、果葡糖浆及蜂蜜等。
- 1
果蔬糖制加工用糖的种类可分为：（）、淀粉糖浆与果葡糖浆、（）。
- 2
果蔬糖制加工用糖的种类可分为：白砂糖、（）、淀粉糖浆与果葡糖浆、蜂蜜。
- 3
制作蜜饯时，可添加（）等不易结晶的甜味剂代替蔗糖。 A: 果葡糖浆 B: 转化糖浆 C: 果糖 D: 淀粉糖浆
- 4
下列食糖种类中，加工糖制品的主要用糖是 A: 麦芽糖浆 B: 蔗糖 C: 淀粉糖浆或果葡糖浆 D: 蜂蜜