采用微波感受膜食品包装材料能够克服微波加热食品不能使食品焦黄松脆的缺点、改善食品的外观和可口性。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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微波用于食品加热处理的最大缺点是电能消耗大。
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（）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。 A: 食品储藏 B: 食品加工 C: 食品包装 D: 包装
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采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其原有的价值和形态，称之为 。 A: 食品贮藏 B: 食品加工 C: 食品包装 D: 包装
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微波食品的包装材料要有良好的耐热性能。
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微波加工食品可能存在的安全问题有（ ） A: 农药、兽药的残留 B: 容器、包装材料对微波食品的污染 C: 微波食品的微生物残留 D: 原料选购、食品生产、贮存、运输和销售过程中的一些卫生问题以及物理性污染等