关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 在食品制造过程中，为改善食物的色泽、风味，或延长食品的保存期限，往往需要加入食品添加剂。请问添加甘油单酯的主要目的是（ ）。 A: 改善液态食品的均一性 B: 增加食品的甜味 C: 食物防腐 D: 提高食品的鲜味 在食品制造过程中，为改善食物的色泽、风味，或延长食品的保存期限，往往需要加入食品添加剂。请问添加甘油单酯的主要目的是（ ）。A: 改善液态食品的均一性B: 增加食品的甜味C: 食物防腐D: 提高食品的鲜味 答案： 查看 举一反三 食物中加入食品添加剂是为了（ ） A: 改善食品的品质 B: 改善食品的味道 C: 改善食品的颜色 D: 防腐或者加工工艺的需要 食品添加剂的作用有（）。 A: 改善食品色泽 B: 改善食品风味 C: 方便食品加工 D: 提高食品稳定性 食品添加剂能够明显改善食品的色香味形以及防腐等目的，所以在食品加工过程中可以随意添加。 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。 食品制作过程中添加食品添加剂的主要目的有（)。 A: 改善食品品质和色、香、味 B: 防止食物腐败腐、保持食品新鲜 C: 满足加工工艺需求 D: 作为日常生活的主食
