关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 “杀青”后的茶叶称为茶青。 “杀青”后的茶叶称为茶青。 答案： 查看 举一反三 杀青是去除茶青中的多酚氧化酶活性。 鲜叶作为制作茶叶的基本原料，乌龙茶产区也称为（）。 A: 茶青 B: 青叶 C: 生叶 D: 原叶 白茶指的是用茶树新梢叶子颜色偏白的茶青制作出来的茶叶。 把采下的茶叶立即杀青可以破坏 酶的活性，保 持茶叶绿色 茶叶制作时萎凋的作用是( )。 A: 消失部分水分 B: 茶青与空气发生氧化 C: 形成茶叶的形状 D: 干燥处理
