在罐头食品中常见的腐败细菌是___________。
A: 葡萄球菌属
B: 假单胞菌属
C: 芽孢杆菌属
D: 肠杆菌属
A: 葡萄球菌属
B: 假单胞菌属
C: 芽孢杆菌属
D: 肠杆菌属
举一反三
- （）是冷藏食品腐败变质的重要菌类。 A: 葡萄球菌属 B: 假单胞菌属 C: 芽孢杆菌属 D: 肠杆菌属
- 食品腐败性细菌的代表是（）. A: 乳杆菌属 B: 肠杆菌科 C: 微球菌属 D: 芽胞杆菌属 E: 假单胞菌属
- 食品腐败性细菌的代表是（ ）。 A: 假单胞菌属 B: 微球菌属 C: 肠杆菌科 D: 乳杆菌属
- 食品的细菌污染中哪种说法正确（） A: 假单胞菌属多见于冷冻食品 B: 微球菌属在蛋品中常见 C: 芽孢杆菌属在罐头食品中常见 D: 乳杆菌属在乳品中多见
- 食品的细菌污染中哪种说法正确（） A: A假单胞菌属多见于冷冻食品 B: B微球菌属在蛋品中常见 C: C芽孢杆菌属在罐头食品中常见 D: D乳杆菌属在乳品中多见