高梁蛋白质中的（）和（）含理较低，食用时宜与大豆等食物混合食用，通过蛋白质的（）作用提高其营养价值。
举一反三
- 关于食物蛋白质互补作用的叙述不正确的是( )。 A: 通常将营养价值较低的蛋白质混合食用 B: 使食物中必需氨基酸互相补充 C: 能够提高混合食物蛋白质的营养价值 D: 谷类与豆类食物适合混合食用,可达到食物蛋白互补作用 E: 适用于蛋白质营养价值高的食物混合食用 [单选题]
- 53、蛋白质的互补作用是指( ) A、 糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 B、 脂肪和蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用 C、 几中营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用 D、 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生理的作用
- 蛋白质的互补作用是指：: 几种含不同蛋白质的食物混合食用，以提高其蛋白质生物价|糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生理价值的作用|糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用|脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
- 关于蛋白质的互补作用，正确的是 A: 糖，脂肪，维生素及蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用 B: 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生物价值作用 C: 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用 D: 用糖和脂肪代替蛋白质的作用 E: 几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的生物价值作用
- 【单选题】蛋白质的互补作用是指 A. 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的 营养 作用 B. 用糖和脂肪代替蛋白质的作用 C. 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的 营养 作用 D. 几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的 营养 作用