关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 家禽类、家畜类原料具有（ ）特征。 A: 同源性 B: 同质性 家禽类、家畜类原料具有（ ）特征。A: 同源性B: 同质性 答案： 查看 举一反三 总体具有同质性、大量性两个特征。 垄断竞争市场中的产品具有（）。 A: 同质性 B: 差别性 C: 同质或有差别性 D: 不能确定 酱制菜肴的原料要求比较精细，是以富含蛋白质较高的家禽、家畜肉和内脏性原料为主。 （）具有耐储藏、易保管、不受季节限制的特点。 A: 加工性原料 B: 动物性原料 C: 植物性原料 D: 家畜类原料 酱制菜肴的原料以富含（）较高的家禽、家畜肉和内脏性原料为主。 A: 脂肪 B: 蛋白质 C: 矿物质 D: 维生素
