• 2022-06-12
    “人为刀俎我为鱼肉”,当中的鱼肉是古今异义词。()
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      水产原料当中只要鱼肉新鲜、无异味、鱼刺少的均可制作鱼肉狮子头。( ) A: 正确 B: 错误

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      如今人方为刀俎,我为鱼肉。(《史记·项羽本纪》

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      鱼肉与畜禽肉相比不正确的是 A: 鱼肉肌纤维较细短 B: 鱼肉间质蛋白较少 C: 鱼肉水分含量高 D: 鱼肉组织细嫩,更易消化 E: 鱼肉饱和脂肪酸含量更高

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      鱼肉与畜禽肉相比不正确的是(). A: 鱼肉肌纤维较细短 B: 鱼肉间质蛋白较少 C: 鱼肉水分含量不高 D: 鱼肉组织细嫩更易消化

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      请问“人为刀俎,我为鱼肉”出自哪部作品?() A: 《汉书》 B: 《孙子兵法》 C: 《史记》