日本某大学人谷明教授等把菠菜的基因植入猪的受精卵内，最近成培育出了不饱和脂肪酸含量高的猪。在对这种猪的脂肪组织进行分析后发现，它们体内的不饱和脂肪酸含量要比一般的猪高大约20％。植入猪受精卵的菠菜基因控制菠菜根部的一种酶(FAD2)，这种酶能够将饱和脂肪..
举一反三
- 日本近畿大学入谷明教授等把菠菜的基因植入猪的受精卵内，最近成功培育出不饱和脂肪酸含量高的猪。在对这种猪的脂肪组织进行分析后发现，它们体内的不饱和脂肪酸要比一般猪高大约20％。植入猪受精卵里的菠菜基因控制菠菜根部的一种酶——FAD2，这种酶能够将饱和脂肪酸转换为不饱和脂肪酸。请据以上材料，回答下列问题。（1）高不饱和脂肪酸猪的诞生，运用了________技术手段。（2）菠菜基因之所以能植入猪细胞内，并大量繁殖的物质基础是________。（3）具有菠菜基因的猪，体内不饱和脂肪酸要比一般猪高大约20％，说明________。（4）植物和动物间基因移植成功，说明生物间合成蛋白质的方式________，并且共用一套________。（5）猪DNA分子被“嫁接”上菠菜基因，并不影响猪体内其它基因的表达，说明________。
- 猪脂肪中除了饱和脂肪酸，还富含单不饱和脂肪酸
- 与畜肉相比，鱼肉（ ）A、脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B、脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C、脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
- 牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高。
- 猪肌内脂肪中富含单不饱和脂肪酸。