促癌物质有亚硝酸盐、黄曲霉毒素、多环芳烃及杂环胺类化合物
举一反三
- 下列物质不会促进癌症发生的是 A: 多环芳烃类化合物和杂环胺类化合物 B: N-亚硝基化合物 C: 硝酸盐和亚硝酸盐 D: 维生素A
- 以下几种物质中致癌性最强的是（） A: N－亚硝基化合物 B: 黄曲霉毒素 C: 多环芳烃化合物 D: 杂环胺类 E: 农药
- 以下几种物质中致癌性最强的是（） A: N-亚硝基化合物 B: 黄曲霉毒素 C: 多环芳烃化合物 D: 杂环胺类 E: 农药
- 以下几种物质中的致癌性最强的是（） A: N-亚硝基化合物 B: 黄曲霉毒素 C: 多环芳烃化合物 D: 杂环胺类 E: 农药
- 下列哪一种物质不是食品在热处理过程中产生的有害物质() A: 杂环胺类化合物 B: 亚硝酸盐 C: 丙烯酰胺 D: 多环芳烃