关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是油温过高使油产生对人体有害的物质。（) 煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是油温过高使油产生对人体有害的物质。（) 答案： 查看 举一反三 【多选题】煎炸食物时油温不宜过高的原因是 。 A. 油温过高容易产生“哈喇味” B. 油温过高使油产生对人体有害的物质 C. 容易使被煎炸食物的口感不好 D. 其他选项都不对 煎炸食物时油温不宜过高的原因是( )。 螺杆压缩机油温过高的原因是（ ） 油温过高，使油液黏度变大，泄漏增加。 注意保持正常的油温。油温过高会加速油的氧化变质，形成沉积物和积炭。（）
