关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-15 单一味也称基本味、单纯味,是指由两种以上的单一味复合而成滋味。 单一味也称基本味、单纯味,是指由两种以上的单一味复合而成滋味。 答案: 查看 举一反三 按某种呈味物质的种类多少、呈味的程度高低,味可分为单一味、复合味、基本味、糟卤味四大类。 中药配伍是根据病情和药物特点,将( )味功用不同的药物进行合理组合。 A: 一味 B: 两味 C: 三味 D: 四味 E: 两味及以上 川菜以酸辣、味广著称,有“一菜一味”“百菜百味”的美誉。判断: 川菜享有“一菜一味,百菜百味”的美誉。 单一味,是指只用一种呈味物质调制出的滋味,如咸、酸、甜、辣、香、鲜、( )七种味。 A: 苦 B: 橙 C: 涩 D: 麻