下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）
A: 蛋白酶抑制剂
B: 抗生物素
C: 皂苷
D: 植酸
E: β-硫代葡萄糖苷
A: 蛋白酶抑制剂
B: 抗生物素
C: 皂苷
D: 植酸
E: β-硫代葡萄糖苷
举一反三
- 下列哪一项不是豆类的抗营养因素（） A: 蛋白酶抑制剂 B: 抗生物素 C: 植酸 D: β-硫代葡萄糖苷
- 下列哪一项不是豆类的抗营养因素() A: 蛋白酶抑制剂 B: 抗生物素 C: 皂甙 D: 植酸 E: β-硫代葡萄糖苷
- 下列哪一项不是豆类的抗营养因素( ) A: 蛋白酶抑制剂 B: 豆腥味 C: 胀气因子 D: 植酸 E: β-硫代葡萄糖苷
- 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（） A: 蛋白酶抑制剂 B: 抗生物素 C: 皂苷 D: 植酸 E: 植物红细胞凝集素
- A1型题 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（） A: 蛋白酶抑制剂 B: 抗生物素 C: 皂苷 D: 植酸 E: 植物红细胞凝集素