下列哪一项不是豆类的抗营养因素()
A: 蛋白酶抑制剂
B: 抗生物素
C: 皂甙
D: 植酸
E: β-硫代葡萄糖苷
A: 蛋白酶抑制剂
B: 抗生物素
C: 皂甙
D: 植酸
E: β-硫代葡萄糖苷
举一反三
- 下列哪一项不是豆类的抗营养因素（） A: 蛋白酶抑制剂 B: 抗生物素 C: 植酸 D: β-硫代葡萄糖苷
- 下列哪一项不是豆类的抗营养因素（） A: 蛋白酶抑制剂 B: 抗生物素 C: 皂苷 D: 植酸 E: β-硫代葡萄糖苷
- 下列哪一项不是豆类的抗营养因素( ) A: 蛋白酶抑制剂 B: 豆腥味 C: 胀气因子 D: 植酸 E: β-硫代葡萄糖苷
- 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（） A: 蛋白酶抑制剂 B: 抗生物素 C: 皂甙 D: 植酸 E: 植物红细胞凝集素
- 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。 A: 蛋白酶抑制剂 B: 抗生物素 C: 皂甙 D: 植酸 E: 植物红细胞凝集素