根据GB 18186-2000，关于高盐稀态发酵酱油的氨基酸态氮含量不正确的是（ ）？
A: 特级≥1.0 g/100mL
B: 二级≥0.55 g/100mL
C: 一级≥0.7 g/100mL
D: 三级≥0.4 g/100mL
A: 特级≥1.0 g/100mL
B: 二级≥0.55 g/100mL
C: 一级≥0.7 g/100mL
D: 三级≥0.4 g/100mL
A
举一反三
- 微生物的检验中，大肠菌群和菌落总数的测定单位分为用（）表示。 A: g/mL（g），CFU/mL（g） B: MPN/100mL（g），g/mL（g） C: MPN/100mL（g），CFU/mL（g） D: CFU/mL（g），MPN/100mL（g）
- GB 4789.3-2016第一法大肠菌群检测中，大肠菌群的测定单位用（ ）表示 A: MPN/mL(g) B: MPN/100mL(g) C: 个/mL(g) D: 个/100mL(g)
- 酱油中氨基酸态氮含量应大/（g/100mL）（） A: 0.3 B: 0.4 C: 0.5 D: 0.6 E: 0.7
- 国标中酱油氨基酸态氮含量要求不低于（）g/100mL。
- 水合氯醛的中毒血浓度和致死血浓度分别为 A: 100μg/ml和200μg/ml B: 100μg/ml和250μg/ml C: 150μg/ml和250μg/ml D: 200μg/ml和300μg/ml E: 50μg/ml和150μg/ml
内容
- 0
脑缺血半暗带的脑血流量范围是? 2~5 ml/100 g/min|5~10 ml/100 g/min|8~18 ml/100 g/min|15~20 ml/100 g/min
- 1
如果对普通食品标注“不含脂肪”的含量声称，那么该产品的脂肪含量需满足下列那一项的要求（） A: ≤0.5 g/100 g（固体）或 100 mL（液体） B: ≤1 g/100 g（固体）或 100 mL（液体） C: ≤1.5g/100 g（固体）或 100 mL（液体） D: 脂肪含量为0g/100 g（固体）或 100 mL（液体）
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单糖浆含糖量为（） A: 85％（g/mL） B: 64.7％（g/mL） C: 67％（g/mL） D: 100％（g/mL） E: 50％（g/mL）
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欲取100mL试液作滴定（相对误差≤0.1％），最合适的仪器是（ ）。 A: 100 mL量筒 B: 100 mL有划线的烧杯 C: 100 mL移液管 D: 100 mL容量瓶
- 4
国标中酱油氨基酸态氮含量要求不低于（ ）g/100mL。 A: 0.2 B: 0.3 C: 0.4 D: 0.5