酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于（）。
A: 0.2g/100mL
B: 0.3g/100mL
C: 0.4g/100mL
D: 0.5g/100mL
A: 0.2g/100mL
B: 0.3g/100mL
C: 0.4g/100mL
D: 0.5g/100mL
举一反三
- 微生物的检验中，大肠菌群和菌落总数的测定单位分为用（）表示。 A: g/mL（g），CFU/mL（g） B: MPN/100mL（g），g/mL（g） C: MPN/100mL（g），CFU/mL（g） D: CFU/mL（g），MPN/100mL（g）
- 国标中酱油氨基酸态氮含量要求不低于（ ）g/100mL。 A: 0.2 B: 0.3 C: 0.4 D: 0.5
- 国标中，酱油氨基酸态氮含量要求不低于（ ）g/mL A: 0.2 B: 0.3 C: 0.4 D: 0.5
- 酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g/100mL。
- 酱油中氨基酸态氮含量应大/（g/100mL）（） A: 0.3 B: 0.4 C: 0.5 D: 0.6 E: 0.7