智慧职教: 发酵过程中最先被酵母利用的糖是？。
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举一反三
内容
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酵母发酵能利用的糖有 。
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葡萄自然发酵过程中最先启动发酵的是酿酒酵母种. A: 正确 B: 错误
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在面团发酵过程中（）和（）可作为碳源被酵母加以利用。
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智慧职教: 酵母在发酵时需要糖类作为养分，而最终利用的是（ ）。
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发酵过程中，酵母不利用乳糖。