中国大学MOOC: 公元6世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著《齐民要术》详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。
对
举一反三
内容
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以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法，同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。（） A: 酒谱 B: 齐民要术 C: 北山酒经 D: 酒论
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《齐民要术》中记录了我国从上古到北魏时期的制醋经验与成就 A: 正确 B: 错误
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我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是（） A: 《本草纲目》 B: 《北山酒经》 C: 《酒谱》 D: 《齐民要术》
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北魏时期贾思勰的《齐民要术》，系统总结了长江流域的农业生产经验。
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北魏贾思勰的《齐民要术》总结了农业生产技术和经验。 ( )