直接滴定法测定还原糖含量的时候，滴定必须在沸腾的条件下进行，原因（）
本反应以次甲基蓝的氧化态蓝色变为无色的还原态，来指示滴定终点。次甲基蓝变色反应是可逆的，还原型次甲基蓝遇氧气又会被氧化成蓝色氧化型，此外氧化亚铜极其不稳定，易被空气中氧气氧化，保持沸腾，使上升蒸汽防止氧气进入，避免次甲基蓝和氧化亚铜被氧化。
举一反三
内容
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直接滴定法测定还原糖含量,为什么滴定过程中要保持沸腾
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斐林法测定还原糖含量时，滴定必须要在沸腾状态下进行。
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2.还原糖测定实验中,为什么滴定过程不能离开电炉,不能摇动锥形瓶,必须在沸腾状进行?滴定必须是在沸腾条件下进行
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用斐林试剂法测定食品中还原糖含量时,滴定过程必须在()的条件下进行。 A: 沸腾 B: 常温 C: 高压 D: 低压
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直接滴定法在测定还原糖含量时正式滴定速度要求（）。