关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 新鲜蔬菜初加工时要先切后洗，减少维生素C的流失。 新鲜蔬菜初加工时要先切后洗，减少维生素C的流失。 答案： 查看 举一反三 为了减少营养流失，蔬菜要（）。 A: 先洗后切 B: 切碎后浸泡 C: 先切后洗 为了防止蔬菜的营养流失，加工蔬菜时应（）。 A: 先切后洗 B: 先烹后切 C: 先洗后切 D: 只洗不切 为了减少营养流失，蔬菜要（） A: 先切后洗 B: 切碎后浸泡 C: 先洗后切 D: 直接清洗 为减少蔬菜中维生素的损失，蔬菜应该先切后洗。（） 蔬菜先切后洗，可减少水溶性维生素的损失
