油脂在碱性溶液中的水解称为（ ）反应。
A: 皂化
B: 加氢
C: 氧化
D: 还原
A: 皂化
B: 加氢
C: 氧化
D: 还原
A
举一反三
内容
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油脂在碱性条件下水解称为（） A: A酯化 B: B还原 C: C皂化 D: D水解
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油脂在碱性条件下水解称为（） A: A酯化 B: B还原 C: C皂化 D: D水解
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油脂在碱性条件下水解称为 ( ) A: 酯化 B: 皂化 C: 氧化 D: 酰化
- 3
油脂在碱性溶液中的水解称为（）反应。
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油脂在碱性条件下的水解称为( ) A: 皂化反应 B: 加成反应 C: 取代反应 D: 酸败