脂肪在碱性条件下的水解称为( ) 反应。
A: 酯化
B: 皂化
C: 水解
D: 还原
E: 氧化
A: 酯化
B: 皂化
C: 水解
D: 还原
E: 氧化
B
举一反三
内容
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油脂在碱性条件下水解称为（） A: A酯化 B: B还原 C: C皂化 D: D水解
- 1
油脂在碱性条件下水解称为（） A: A酯化 B: B还原 C: C皂化 D: D水解
- 2
油脂在碱性条件下水解称为 ( ) A: 酯化 B: 皂化 C: 氧化 D: 酰化
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脂肪的碱性水解又称为() A: 皂化 B: 水化 C: 氧化 D: 还原
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油脂在碱性条件下的水解称为（ ） A: 皂化 B: 酯化反应 C: 酸败 D: 氢化