引起食品腐败变质的主要原因
A: 渗透压
B: 湿度
C: 温度
D: 微生物
A: 渗透压
B: 湿度
C: 温度
D: 微生物
D
举一反三
内容
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食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（） A: 食品组成 B: 食品中微生物 C: 温度 D: 湿度
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引起食品腐败变质的主要原因是______。 A: 霉菌的作用 B: 温度 C: 湿度 D: 氧气
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在食品的腐败变质中起主要作用的是（） A: 温度 B: 湿度 C: 氧 D: 微生物
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导致食品腐败变质的原因很多，其中起主要作用的因素是（）。 A: 食物中的酶 B: 温度 C: 湿度 D: 微生物
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4.引起食品变质、腐败的主要因素包括（ ） A: 食品组分 B: 贮藏条件（温度、湿度、光线） C: 污染微生物 D: 内源组织酶