本门课程中讲授的内容包括
A: 食品感官分析
B: 食品营养成分分析
C: 食品微生物检验
D: 食品添加剂的分析
E: 食品中有毒有害物质的分析
A: 食品感官分析
B: 食品营养成分分析
C: 食品微生物检验
D: 食品添加剂的分析
E: 食品中有毒有害物质的分析
举一反三
- 食品分析的内容包括:a、食品营养成份的分析，b、食品添加剂的分析，c、食品有害物质的分析，d、微生物检验，e、食品的感官鉴定，其中的属于理化检验的内容。A.a、b、c、
- 以下哪一项不属于食品理化检验的内容( )。 A: 食品的感官检验 B: 食品中营养成分的检验 C: 食品添加剂的检验 D: 食品中有毒有害物质的检验
- 【多选题】食品检测的内容 A. 食品的感官检验 B. 食品的一般成分检测 C. 食品添加剂检测 D. 食品中有毒有害物质的检测 E. 微生物检验法
- 下列哪项不是食品分析的主要内容？（ ） A: 营养成分分析 B: 检测方法分析 C: 食品安全性分析 D: 感官指标分析
- 食品检验的主要内容，概况起来包括食品营养成分的检验、（）的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。 A: 食品添加剂 B: 食品的辅助材料 C: 食品的外观形状 D: 食品功能成分