关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 冷冻法保藏食品的有利因素在于（） A: 水结冰后，食品中非水组分的浓度将比冷冻前变大 B: 水结冰后其体积比结冰前增加9％ C: 低温 D: 形成低共熔混合物 冷冻法保藏食品的有利因素在于（）A: 水结冰后，食品中非水组分的浓度将比冷冻前变大B: 水结冰后其体积比结冰前增加9％C: 低温D: 形成低共熔混合物 答案： 查看 举一反三 冷冻法保藏食品是利用了 A: 浓缩效应 B: 低温效应 C: 结冰效应 D: 脱水效应 水结冰以后，食品发生体积膨胀。 水结冰后的体积会 中国大学MOOC: 水结冰以后，食品发生体积膨胀。 冷冻法是利用食品结冰的性质，而不是降温
