决定原料优次的主要依据是（）的老嫩。
A: 叶底
B: 汤色
C: 滋味
D: 香气
A: 叶底
B: 汤色
C: 滋味
D: 香气
A
举一反三
- 普洱茶内质审评时（）和（）是主要因子；（）和（）是辅助因子。 A: 汤色、香气；滋味、叶底 B: 汤色、滋味；香气、叶底 C: 香气、滋味；汤色、叶底 D: 香气、汤色、滋味、叶底
- 名优绿茶内质审评（）为主。 A: 香气、滋味 B: 汤色、叶底 C: 香气、汤色 D: 叶底嫩度、色泽
- 茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。 A: 嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底 B: 嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底 C: 看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底 D: 尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
- 一般（）好的香气滋味也好。 A: 叶底 B: 汤色 C: 嫩度 D: 形态
- 茶叶的品质表现，主要体现在（）5个方面，因此在确定茶叶品质高低时，主要在这5各方面去评鉴。 A: 形状、整碎、香气、汤色、滋味 B: 整碎、色泽、净度、汤色、滋味 C: 整碎、净度、汤色、滋味、叶底 D: 外形、香气、汤色、滋味、叶底 E: 整碎、香气、汤色、滋味、叶底
内容
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白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()A.香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮B.香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮C.香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软D.香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状
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绿茶内质主要评（）。 A: 叶底嫩度色泽 B: 香气滋味汤色叶底 C: 鲜灵度浓度和纯度 D: 叶底色泽匀度
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铁观音茶品饮以欣赏（）为主 A: 汤色、香气 B: 香气、滋味 C: 滋味、汤色 D: 叶底、香气
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乌龙茶湿评的程序是（）。 A: 先看汤色，快嗅香气，再尝滋味，后评叶底 B: 先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底 C: 先嗅香气、快尝滋味、再看汤色，后评叶底 D: 先尝滋味、快看汤色、再嗅香气，后评叶底
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【单选题】名优茶审评,当两只或以上茶样总分相同时,根据五个品质因子所得的分数,单项因子进行比较,各因子排列次序为()。 A. 滋味> 外形> 香气>叶底>汤色 B. 滋味>香气>外形 >叶底>汤色 C. 香气>外形 >滋味>叶底 >汤色 D. 外形>滋味> 香气>叶底>汤色