黑茶是后发酵、重发酵茶，原料较粗老，一般以团茶为主。团茶有各种图案，保留了古代贡茶的形式。
举一反三
- 黑茶属于后发酵茶，一般原料粗老，加之制造过程往往堆积和发酵时间较长，因而叶色油黑，故称黑茶。
- 属于宋代贡茶团茶上的图案的是＿＿。
- 有关黑茶的描述，正确的是： A: 黑茶一般原料较粗老，堆积发酵时间较长，使得叶色油黑或黑褐。 B: 渥堆是黑茶制作工艺的关键步骤。 C: 根据产区和工艺上的差别，黑茶可分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶等。 D: 黑茶的发酵和红茶的发酵是属于不同的两个概念。
- 普洱茶有两百余年的贡茶历史。雍正年间，普洱府的贡茶有八色茶品，下列选项中属于这八色茶品的有（） A: 五斤重团茶 B: 三斤重团茶 C: 一斤重团茶 D: 四两重团茶 E: 一两五钱重团茶
- 黑茶既有团茶也有散茶。团茶泡茶的时候需要专门的工具——，对团茶进行分割。