下列致病菌中致病性最强、致死率最高的是（ ）。
A: 沙门氏菌
B: 蜡样芽孢杆菌
C: 肉毒梭菌
D: 副溶血性弧菌
A: 沙门氏菌
B: 蜡样芽孢杆菌
C: 肉毒梭菌
D: 副溶血性弧菌
举一反三
- 食品中致病菌指标是指 A: 沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌 B: 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌 C: 沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌 D: 沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌 E: 沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
- 耐热性最强的食物中毒病原菌是（） A: 致病性大肠埃希菌 B: 肉毒梭状芽胞杆菌 C: 沙门菌 D: 副溶血性弧菌
- 胃肠型食物中毒中最常见的细菌有哪几个 A: 沙门菌属、肉毒杆菌、变形杆菌、葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌 B: 沙门菌属、腊肠杆菌、变形杆菌、葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌 C: 沙门菌属、副溶血性弧菌、变形杆菌、葡萄球菌、气单胞菌 D: 沙门菌属、副溶血性弧菌、变形杆菌、葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌 E: 沙门菌属、副溶血性弧菌、变形杆菌、耶尔森菌、蜡样芽胞杆菌
- B型题 易污染剩饭等食品的致病菌是（） A: 沙门菌 B: 副溶血性弧菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 耶毒假单胞菌 E: 蜡样芽孢杆菌
- 在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。 A: 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 B: 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 C: 志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌 D: 蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌