老年人就餐，要主动为客人介绍一些较嫩、有营养、不关辛辣的食品供他们参考，并问清他们的口味
举一反三
- 老年人就餐时，要主动为客人介绍一些（）食品供他们参考，并问清他们的口味。
- 老年人就餐时，要主动为客人介绍一些（ ）食品供他们参考，并问清他们的口味。 A: 清淡 不辛辣 B: 麻辣 C: 口味重 D: 油腻
- 为减少住院期间老年人的孤独,护士最好 A: 为老年患者设置一些自助设备，如扶手、手杖之类，使他们感到方便 B: 在饮食上力求美味可口富有营养，易于消化，使老年患者在进餐中获得快慰 C: 要注意语言艺术，维护老年人的自尊心 D: 多与他们交谈,并鼓励家属多来看望 E: 帮助老年人树立正确的健康观和生死观
- 西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。 A: 积极向客人提出就餐建议 B: 积极介绍餐餐厅的布置 C: 为客人解释餐厅的由来 D: 向客人介绍就餐方法
- 食品细菌性污染的防治要求是对食品原料一定要严格选择，并加强（） A: 口味管理 B: 营养管理 C: 卫生管理 D: 重量管理