冷藏盒饭可以重复加热销售
错
举一反三
内容
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冷藏的食品不用加热也可以直接食用。
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盒饭采用冷藏工艺，应在（）以下分装。 A: -10℃ B: 0℃ C: 5℃ D: 10℃
- 2
冷链盒饭正确使用微波炉加热不得超过1次（）
- 3
盒饭采用冷藏方式的，食品从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。
- 4
不符合盒饭报废处理的情况是（） A: 感官检查不合格，存在食品安全风险的盒饭。 B: 盒饭加热达到2小时未售出。 C: 乘客进行质量投诉经餐服长确认需要报废处理的盒饭