以“佛跳墙”、“炒西施舌”等为名菜的是（ ）
A: 浙菜
B: 闽菜
C: 川菜
D: 湘菜
A: 浙菜
B: 闽菜
C: 川菜
D: 湘菜
B
举一反三
内容
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口味酸辣、香鲜，以麻辣子鸡为名菜的菜系是（）。 A: 浙菜 B: 闽菜 C: 川菜 D: 湘菜
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宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品，分属于（） A: A川菜、鲁菜、粤菜、闽菜 B: B川菜、苏菜、粤菜、闽菜 C: C川菜、鲁菜、粤菜、浙菜 D: D川菜、苏菜、粤菜、浙菜
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佛跳墙属于_____。() A: 浙菜 B: 湘菜 C: 闽菜 D: 徽菜
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我国的四大菜系包括（）。 A: 川菜、鲁菜、苏菜、粤菜 B: 苏菜、粤菜、闽菜、湘菜 C: 闽菜、湘菜、徽菜、浙菜 D: 粤菜、浙菜、湘菜、徽菜
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中国的八大名菜是川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、浙菜、闽菜、徽菜和()。 A: 湘菜 B: 豫菜 C: 杭帮菜 D: 东北菜