1.蛋白质的生物价越高，其营养价值越低。
错误
举一反三
内容
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生物价越高，说明蛋白质被机体利用率越高，即蛋白质的营养价值越高。（)
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有关蛋白质的生物价，描述错误的是（） A: 蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度 B: 食物蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价高 C: 食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物就价愈高 D: 蛋白质生物价越高，其营养价值越低
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食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近说明() A: 蛋白质营养价值越高 B: 蛋白质营养价值越低 C: 食物中氨基酸被机体利于程度越高 D: 食物中氨基酸被机体利于程度越低
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蛋白质的生物价越高，表示机体中蛋白质的利用率越高，即蛋白质的营养价值越高。（）
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有关蛋白质的生物价，描述错误的是（） A: A蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度 B: B食物蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价高 C: C食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物就价愈高 D: D蛋白质生物价越高，其营养价值越低