不同的酒品，因其（）不同，服务员应按照酒品的特点，准确的斟酒。
A: A餐标
B: B价格
C: C斟倒标准
D: D服务对象
A: A餐标
B: B价格
C: C斟倒标准
D: D服务对象
C
举一反三
- 不同的酒品，因其（）不同，服务员应按照酒品的特点，准确的斟酒。 A: A餐标 B: B价格 C: C斟倒标准 D: D服务对象
- ( )服务员应按照酒品的特点，针对不同的酒品，执行不同的斟倒标准。
- 由于酒品斟倒标准不同，服务员按照酒品的特点，准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确（）。 A: 酒类品牌 B: 斟酒标准 C: 酒的售价 D: 酒水分类
- ( )服务员应按照酒品的特点，针对不同的酒品，执行不同的斟倒标准。 A: 正确 B: 错误
- 由于酒品斟倒标准不同，服务员按照酒品的特点，准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确（）。 A: A酒类品牌 B: B斟酒标准 C: C酒的售价 D: D酒水分类
内容
- 0
服务员应按照( )针对不同酒品，采用不同斟倒方法 A: 乙醇含量 B: 酒色 C: 酒量 D: 酒品的特点
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（ ）服务员要正确掌握斟酒标准，针对不同的酒品执行相同的斟倒标准。
- 2
酒水服务程序为（）。 A: 点酒服务—开单—收款员立账—配制酒水—供应酒品 B: 开单—点酒服务—收款员立账—配制酒水—供应酒品 C: 点酒服务—开单—配制酒水—收款员立账—供应酒品 D: 点酒服务—收款员立账—开单—配制酒水—供应酒品
- 3
由于不同的服务场所对斟酒量的要求不同，服务员应掌握不同酒类的量标准，以便准确斟倒，下列说法错误的是（ ）
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在中餐服务中,正确的斟酒顺序是:( ) A: 从主宾开始,按顺时针方向依次斟倒酒饮 B: 从主宾开始,按逆时针方向依次斟倒酒饮 C: 从主人开始,按顺时针方向依次斟倒酒饮 D: 从主人开始,按逆时针方向依次斟倒酒饮