测定亚硝酸盐时，加入亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液的目的是
举一反三
- 在测定火腿肠中亚硝酸盐含量时，加入（ ）作蛋白质沉淀剂。 A: 硫酸钠 B: CuSO4 C: 亚铁氰化钾和乙酸锌 D: 乙酸铅
- 在测定火腿肠中亚硝酸盐含量时，加入( )作蛋白质沉淀剂 A: 硫酸钠 B: 硫酸铜 C: 亚铁氰化钾和乙酸锌 D: 乙酸铅
- 验证溶液中含有亚铁离子的方式（ ） A: 加入硫氰化钾溶液 B: 加入稀硝酸后加入硫氰化钾溶液 C: 加入高锰酸钾溶液观察其颜色变化情况 D: 加入硫化钠溶液
- 在亚硝酸盐测定中()主要进行亚硝酸盐的提取作用。 A: 饱和硼砂 B: 乙酸锌 C: 亚铁氰化钾 D: 盐酸萘乙二胺
- 10.测定还原糖含量时，对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去，常用的方法是加入澄清剂，常用的澄清剂有中性乙酸铅，乙酸锌-亚铁氰化钾溶液，硫酸铜-氢氧化钠溶液 等。（ ）