保证生产加工食品包装用纸安全,企业应采取的措施不当的是( )。
A: 原材料是无毒、无害和无污染的,可掺入回收纸
B: 应加强食品包装印刷油墨、颜料等管理监督,油墨、颜料的印刷面不得与食品接触
C: 防止造纸过程中添加的杀菌剂和防霉剂在成品纸中的残留
D: 防止纸包装材料及其制品中微生物的污染,注意交叉污染问题
A: 原材料是无毒、无害和无污染的,可掺入回收纸
B: 应加强食品包装印刷油墨、颜料等管理监督,油墨、颜料的印刷面不得与食品接触
C: 防止造纸过程中添加的杀菌剂和防霉剂在成品纸中的残留
D: 防止纸包装材料及其制品中微生物的污染,注意交叉污染问题
举一反三
- 食品包装用纸的印刷面不得直接与食品接触,以免印刷油墨中的有害金属和溶剂污染食品。()
- 下列哪项不是食品包装用纸的食品安全问题( ) A: 造纸原料不清洁,有污染 B: 经荧光增白剂处理 C: 包装纸上的印刷颜料 D: 纸中未被粉碎的秸杆
- 用废旧书报包装食品,会引起食品污染,这是由于印刷书报的油墨中含有
- 微生物对包装食品的污染,可分为被包装食品本身的污染和包装材料污染两方面。在食品生产加工过程中的各个工艺环节,如果消毒不严或杀菌不彻底,在产品流通过程中的各个处理阶段,特别是在分装操作中,如果微生物控制条件欠佳,均有二次污染的可能。()
- 包装纸的安全问题主要有( )。 A: 彩色或印刷图案油墨的污染 B: 钼等微量元素及铬在食品中的溶出量可造成食品污染 C: 荧光增白剂 D: 化学污染和微生物污染