基于化学的视角，茶的香味主要源于茶叶中含有（ ）。
芳香物质
举一反三
内容
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茶叶中含有2%～4%的多种氨基酸，特别是茶氨酸为茶叶所特有
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茶叶中含有茶氨酸（C7H14O3N2）．下列关于茶氨酸的叙述错误的是（ ）
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茶叶中含有（ ）等功能成分。 A: 茶多酚 B: 茶多糖 C: 茶氨酸 D: 咖啡碱
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中国大学MOOC: 安溪铁观音的主要深加工产品有13大类，分别为铁观音速溶茶、铁观音茶饮料、铁观音茶叶有效成分、铁观音超微茶粉、铁观音茶叶食品、铁观音茶酒、铁观音医药茶叶、铁观音袋泡茶、铁观音香味茶、铁观音茶化妆品与日用品、铁观音茶梗深加工产品、铁观音茶树花深加工产品、铁观音茶饲料与茶兽药。
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“茶叶粗老、色泽细黑、汤色橙黄、香味醇厚，具有扑鼻的松香味”通常是哪类茶的特点？ A: 红茶 B: 黑茶 C: 乌龙茶 D: 花茶