白茶加工的关键工艺
A: 鲜叶
B: 萎凋
C: 干燥
A: 鲜叶
B: 萎凋
C: 干燥
举一反三
- 白茶的初制工艺包含鲜叶、萎凋、干燥。
- 白茶的加工工艺流程（ ） A: 鲜叶-杀青-揉捻-干燥 B: 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C: 鲜叶-萎凋-干燥<br> D: 萎凋-揉捻-发酵-干燥<br>
- 白茶的关键加工工艺是（ ） A: 揉捻 B: 干燥 C: 发酵 D: 萎凋
- 【判断题】萎凋是白茶的关键工艺,茶鲜叶通过萎凋,失去水分,轻微发酵,达到白茶的品质状态。白茶萎凋适宜的温度在20℃-25℃,相对湿度在60%-80%之间,萎凋叶含水率在10%-15%。
- 绿茶的基本加工工艺为（）。 A: 鲜叶—杀青—揉捻—渥堆—干燥 B: 鲜叶—杀青—揉捻—闷黄—干燥 C: 鲜叶—杀青—揉捻—干燥 D: 鲜叶—萎凋—干燥