意式浓缩咖啡一般选用( )的咖啡豆?
A: 轻度烘焙
B: 中度烘焙
C: 重度烘焙
A: 轻度烘焙
B: 中度烘焙
C: 重度烘焙
举一反三
- 用于制作卡布奇诺咖啡的意式浓缩基底一般会选用()。 A: 深度烘焙咖啡豆 B: 浅度烘焙咖啡豆 C: 中度烘焙咖啡豆 D: 浅度、中度烘焙度都行
- 烘焙时间长,呈深褐色,多用来制作意式咖啡的咖啡豆通常是( )烘焙。 A: 浅度 B: 中度 C: 重度 D: 深度
- 咖啡烘焙是咖啡生豆到熟豆的内部转化过程,一般用于意式咖啡萃取使用的烘焙程度是( ) A: 极浅烘焙 B: 浅烘焙到中烘焙 C: 深烘焙 D: 城市烘焙
- 下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是?( ) A: 咖啡烘焙度越浅,苦味越重 B: 咖啡烘焙度越深,咖啡风味越丰富 C: 咖啡烘焙度越深,酸味越重 D: 意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆
- 在中国大陆市场,我们销售的烘焙程度最深的咖啡豆是() A: 浓缩烘焙咖啡 B: 苏门答腊咖啡 C: 法式烘焙咖啡 D: 意大利烘焙咖啡