关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 冲泡茶叶时要沸水高冲,使开水有力冲击茶叶,激发茶香,快速出汤。倒茶时要低斟,减少茶香的散失。( ) 冲泡茶叶时要沸水高冲,使开水有力冲击茶叶,激发茶香,快速出汤。倒茶时要低斟,减少茶香的散失。( ) 答案： 查看 举一反三 冲泡都匀毛尖，在置茶后应当（）。 A: 高冲，使茶叶充分翻滚 B: 低斟，使茶叶充分翻滚 C: 定点轻注，不使茶叶翻滚 D: 回旋斟水 黑茶的冲泡手法是（），使茶汁充分溶出。 A: 回旋斟水法 B: 高冲低斟法 C: 高冲法 D: 低斟法 >泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶，需（）的开水，冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时，需（）的水温。 用江苏宜兴紫砂壶泡茶，具有（ ）等优点。 A: 不夺茶香 B: 冲泡的茶汤无熟汤气 C: 增加茶叶的香气 D: 能较长时间保持茶叶的色、香、味。 冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。( )
