关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-15 煮东西时要保持水面( )。 A: 滚腾 B: 沸腾而不“滚” C: 不开 D: 平静 煮东西时要保持水面( )。A: 滚腾B: 沸腾而不“滚”C: 不开D: 平静 答案: 查看 举一反三 煮东西时()。 A: 水量占锅的一半 B: 水量一般比生坯多出数倍 C: 水面要滚腾 D: 水面平静 煮东西时在滚腾的水中适量加点凉水,避免制品破裂或汤水溢出。() 煮制生菜肉馅水饺时,应沸水下锅,并保持水面沸而不腾,以免()。 A: 粘锅 B: 破裂 C: 露馅 D: 夹生 “千滚豆腐万滚鱼”中“滚”的含义是?( ) A: 蒸煮 B: 慢炖 C: 煎炸 D: 走开 滚、滚、滚!你这个忘恩负义的东西!这句话的修辞格是( )。 A: 对偶 B: 顶真 C: 反复 D: 回环