将汉堡面包同时放入垂直烤面包机面包输送口的前后槽,每次可同时放入几个汉堡面包?()
A: 2个
B: 4个
C: 2-4个
D: 根据制作量决定
A: 2个
B: 4个
C: 2-4个
D: 根据制作量决定
A
举一反三
- 将汉堡面包同时放入垂直烤面包机面包输送口的前后槽,每次可同时放入几个汉堡面包() A: 2个 B: 4个 C: 2-4个
- 平板汉堡机同时烘烤汉堡面包的顶层及顶层,最多各()个 A: 8个 B: 9个 C: 12个
- 以下对面包机高度设置描述不正确的是?() A: 平板面包机高度设置在“看3压4” B: 垂直面包机厚度调节按钮设置:面包顶4档,面包底2档 C: 垂直面包机厚度调节按钮设置:面包顶2档,面包底4档
- 面包按其柔软度可分为硬式面包和软式面包,汉堡是由______ 面包制作的,法棍属于______ 面包。
- 面包太干的原因有() A: 组装汉堡时间过长 B: 使用保存时间内的面包 C: 面包超过保存时间 D: 烤面包机温度太高
内容
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面包太干的可能原因有哪些?() A: 面包变质 B: 面包超过保存时间 C: 面包机的温度太高或时间太长 D: 组装汉堡时间太长
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垂直烤面包机一次性连续烘烤面包不要超过()个 A: 3个 B: 6个 C: 9个 D: 12个
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面包的 问题,是面包制作工艺中一个重要的质量问题
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垂直汉堡机,汉堡工作站工作分工及职责:() A: 面包员:依据需求,烘烤面包 B: 调理员:拿包材,调理 C: 包装员:夹肉、包装并放入陈列保温柜,放置L型时间卡
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汉堡面包储存注意什么?