水油面团调制的比例一般为（）。
A: A面粉400g、大油125g、水275g
B: B面粉500g、大油125g、水275g
C: C面粉500g、大油250g、水275g
D: D面粉500g、大油250g、水125g
A: A面粉400g、大油125g、水275g
B: B面粉500g、大油125g、水275g
C: C面粉500g、大油250g、水275g
D: D面粉500g、大油250g、水125g
B
举一反三
- 水油面团调制的比例一般为（）。 A: A面粉400g、大油125g、水275g B: B面粉500g、大油125g、水275g C: C面粉500g、大油250g、水275g D: D面粉500g、大油250g、水125g
- 水油面的配料为面粉500g、大油（）、水275g。
- 成人碘的推荐摄入量（RNI）为（） A: 150μg／d B: 200μg／d C: 250μg／d D: 500μg／d E: 1000μg／d
- 对于亲水性固体表面,其表面张力间的关系是: A: g固-水 >; g固-空气 B: g固-水 <; g固-空气 C: g固-水 = g固-空气 D: 不能确定
- 将12.5 g NaCl溶于水，配成250 ml溶液，该溶液的质量浓度为 A: 25 g/L B: 5.0 g/L C: 50 g/L D: 0.025 g/L E: 2.5 g/L
内容
- 0
孕妇及乳母的摄碘量应为（）。 A: 100μg B: 200μg C: 300μg D: 400μg E: 500μg
- 1
中国营养学会建议妊娠期妇女叶酸的RNI为（） A: 600μg B: 500μg C: 400μg D: 300μg E: 200μg
- 2
孕早期补充叶酸（）至整个孕期 A: 200μg/d B: 300μg/d C: 400μg/d D: 500μg/d
- 3
向 10％的氯化钠溶液中加入 10 g氯化钠固体，再加 10 g水，此时溶液中氯化钠的质量分数变为15％，则原10％的氯化钠溶液的质量为（ ） A: 250 g B: 200 g C: 140 g D: 102 g E: 14 g
- 4
中国营养学会建议妊娠期妇女叶酸的RNI为() A: 400µg/d B: 500µg/d C: 600µg/d D: 800µg/d