水油面的配料为面粉500g、大油（）、水275g。
举一反三
- 水油面团调制的比例一般为（）。 A: 面粉400g、大油125g、水275g B: 面粉500g、大油125g、水275g C: 面粉500g、大油250g、水275g D: 面粉500g、大油250g、水125g
- 水油面团调制的比例一般为（）。 A: A面粉400g、大油125g、水275g B: B面粉500g、大油125g、水275g C: C面粉500g、大油250g、水275g D: D面粉500g、大油250g、水125g
- 制作海绵蛋糕的配料一般为：低筋面粉500g，鸡蛋（），白砂糖500g，黄油35g，香草粉少许。
- 制作桃酥的主要原料有：面粉、绵白糖、大油、鸡蛋、小苏打、臭粉、熟核桃仁、水。
- 制作甘露酥皮的配料是面粉、白糖、（）、油、小苏打。 A: 盐 B: 水 C: 鸡蛋 D: 水禽蛋